7話では、風邪をひいて寝込んだシロさんのために、賢二が張り切って料理を作っちゃいますよ~!
キッチンからの物音だけで賢二の行動が手に取るようにわかっちゃって、気になって気になって寝ていられないシロさん、面白かったですね~(笑)
こちらではドラマ「きのう何食べた?」7話で紹介された、ボウル一つでできる簡単ほうれん草の白和えとふわふわだし巻き卵、鶏雑炊の卵とじのレシピをご紹介します。
7話で紹介された料理は
①ほうれん草の白和え
②ふわふわだし巻き卵
③鶏雑炊の卵とじ
の3品でした!
目次
「きのう何食べた?」はHuluで配信中!
今ではすっかり売れっ子の磯村勇斗さんのジルベールをもう一度見てみませんか?(*´▽`*)
またHuluでは、今放送中のドラマの最新話も追加料金なしで見逃し配信を見られます!
月額1,026円(税込)ですが、まずは2週間無料お試しトライアルで!解約はいつでもできますよ!もちろん2週間以内に解約すれば、料金は一切かかりません!
ドラマ「きのう何食べた?」で紹介された料理のレシピをまとめています!
ドラマ「きのう何食べた?」レシピ1話 ごぼうと舞茸の炊き込みご飯、たまごとタケノコとザーサイの中華炒め
「きのう何食べた?」レシピ2話 具だくさんそうめん、手作りイチゴジャム!
「きのう何食べた?」レシピ3話 チキントマト煮込みと佳代子さん特製コールスロー!
「きのう何食べた?」レシピ4話 クリスマスディナーメニュー!ラザニア、鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームの作り方!
「きのう何食べた?」レシピ5話 夜中に食べると格別!賢二流サッポロ一番味噌ラーメン!お正月の大量お餅消費メニュー!
「きのう何食べた?」レシピ6話 手羽先の水炊き、レンコンのきんぴら
「きのう何食べた?」レシピ7話 ボウルひとつでできちゃうほうれん草の白和え、ふわふわだし巻き卵、鶏雑炊の卵とじ
「きのう何食べた?」レシピ8話 突然の来客に!鮭と卵のちらし寿司、筑前煮、ナスとパプリカの蒸し煮、マヨわさソース
「きのう何食べた?」レシピ9話 ミネストローネ、きのこのパスタ、かぶのサラダ、梅干しと海苔のお茶漬け
ドラマ「きのう何食べた?」7話レシピ①!ほうれん草の白和え下準備
絹ごし豆腐1/4をレンジで1分加熱
上から重石をして水切りをしておく
ほうれん草は根っこのところの泥をよ~く洗って

鍋で茹でてざるにあけておく。
ドラマ「きのう何食べた?」7話レシピ②!ふわふわだし巻き卵
まずは合わせだしを作ります!
水80cc 和風だしの素少々
醤油小さじ1、塩ふたつまみ、砂糖大さじ一杯半をよく混ぜます
ここからがポイントです!
卵3個は
菜箸に隙間をあけて、
ボウルの底に白身を擦り付けてちぎるように前後に10往復。
ボールを90°回転させて、また前後に10往復。
先ほど作った合わせ出汁をダーっと入れ、また縦横10往復切るように混ぜる

卵焼き用のフライパンを強火で1分加熱
キッチンペーパーにサラダオイルを染み込ませて、火を少し弱めてペーパータオルで油をひく
おたま一杯ぶんの卵液を入れて
大きな気泡だけ潰して、表面がドロドロになってきたら
奥から手前に三つ折りにたたむ

もう1度卵を奥に寄せて、空いたところにもう一度油をひいて
2回目はお玉二杯分の卵液を入れる
※フライパンが熱くなっているので、あっという間に焼けちゃうので注意!
残りの卵液も入れて、また手前側に返して
出来上がり!
ドラマ「きのう何食べた?」7話レシピ①!ほうれん草の白和え
白練りごま小さじ1、白すりごま小さじ1、醤油ひとたらし、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2
をよく混ぜる
水切りしておいた豆腐を入れて
さらにねりねりする
茹でたほうれん草をお浸しくらいに切って
よく水気をぎゅっと絞って、豆腐の和え衣によーく和える
ボールで出来る簡単白和えの出来上がり!
ドラマ「きのう何食べた?」7話レシピ③!鶏雑炊の卵とじ
冷凍ご飯二膳分をチンして水で洗い
鍋に移す
たっぷりの水と白だしを適当に入れて
蓋をして鍋がコトコトしてきたら
蓋を取り
一口大に切った鶏もも肉を入れる

火が通ったら味見をして卵でとじる
三つ葉を切って散らして出来上がり!

だし巻き卵と卵とじ雑炊は材料がかぶっているのでシロさん的には減点でしたが、病人のご飯にしては超豪華だな~と感心しちゃいました!
「ギャー!」とか大騒ぎしながら一生懸命料理をする賢二、献身的でまた惚れ直しちゃいますね!