「きのう何食べた？」レシピ11話アールグレイのティーバッグと練乳でミルクティアイスシャーベット!

この前クリスマスディナーメニューやったのに、またクリスマス！？

もう1年経ってるんだ～。

それで両親もゲイ同士の結婚受け入れる決心がついたのね。

1年前はシロさんだけ実家帰って、賢二が一人で年越しサッポロラーメン食べてたんだったよね。→5話

クリスマスディナーメニューは毎年恒例なのでラザニアの作り方は4話で紹介しています。

 

「きのう何食べた？」11話で紹介されたレシピ、紅茶のティーバッグを使ったアイスの作り方メモです！

またまたクリスマスディナーメニュー！

 

 

 

そして、今年は小日向さんたち来ているので、さらに品数多めです！

 

 

 

 

 

全部で6品かな！？かなり豪勢！

 

 

そして、小日向さんからの手土産でキルフェボンのホールのケーキ！

フルーツたっぷりのカラフルケーキを選ぶところが乙女っぽい！

すごいキレイ～！かわいい～！食べたい～！

 

 

ドラマ「きのう何食べた？」11話レシピ！アールグレイのミルクティーアイスシャーベット

鍋に水を少し入れ、沸騰させる

 

 

アールグレイのティーバッグを2個入れ、火を止めて蓋をする

 

 

3分たったら牛乳を500ccほど加えて

 

 

砂糖70gとコンデンスミルクを入れる

 

 

 

材料が全部溶けて混ざったら、ティーバッグを取り出して

 

 

バットに液を流し入れ

 

冷凍庫で冷やす

 

 

途中固まりそうになったところで取り出し、何回かフォークで崩して

 

冷凍庫に戻して、4時間以上冷やしたら出来上がり！

 

 

シロさんのお母さんの手抜きしても美味しい料理の裏技！

シロさんが実家でお母さんと二人でキッチンに立っていたシーン。シロさんの合理主義はお母さんゆずりでした！

豚カツは肉に塩コショウしない！

シロさんのお母さんの豚カツのレシピは、ヒレカツに衣をつけて揚げるだけ！

食べる時にどうせソースをつけるのだから、肉に塩こしょうなんてしなくてよし！

これでひと手間省ける！

 

 

卵を溶く時にはちょっとお水を入れた方がいい！

卵一個でお肉900gくらいまで衣がつけられる！

 

 

切り干し大根は自然な甘みで！

切り干し大根にはみりんや砂糖はいらない。

切り干し大根の甘みだけ！

完全に煮汁を飛ばすと、不思議とほんのり甘くなる！

 

 

スパゲッティサラダも作って、3品出来上がり！

 

 

豚カツにスパゲティサラダと炭水化物攻めでボリューミーなのは、お母さんの中ではシロさんが家を出て行った時の18歳くらい？で止まっているから。

息子が帰ってくると張り切っていっぱいお料理しちゃうなんて、母の愛を感じます（＾＾）