この前クリスマスディナーメニューやったのに、またクリスマス!?
もう1年経ってるんだ~。
それで両親もゲイ同士の結婚受け入れる決心がついたのね。
1年前はシロさんだけ実家帰って、賢二が一人で年越しサッポロラーメン食べてたんだったよね。→5話
クリスマスディナーメニューは毎年恒例なのでラザニアの作り方は4話で紹介しています。
「きのう何食べた?」11話で紹介されたレシピ、紅茶のティーバッグを使ったアイスの作り方メモです!
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ドラマ「きのう何食べた?」で紹介された料理のレシピをまとめています!
ドラマ「きのう何食べた?」レシピ1話 ごぼうと舞茸の炊き込みご飯、たまごとタケノコとザーサイの中華炒め
「きのう何食べた?」レシピ2話 具だくさんそうめん、手作りイチゴジャム!
「きのう何食べた?」レシピ3話 チキントマト煮込みと佳代子さん特製コールスロー!
「きのう何食べた?」レシピ4話 クリスマスディナーメニュー!ラザニア、鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームの作り方!
「きのう何食べた?」レシピ5話 夜中に食べると格別!賢二流サッポロ一番味噌ラーメン!お正月の大量お餅消費メニュー!
「きのう何食べた?」レシピ6話 手羽先の水炊き、レンコンのきんぴら
「きのう何食べた?」レシピ7話 ボウルひとつでできちゃうほうれん草の白和え、ふわふわだし巻き卵、鶏雑炊の卵とじ
「きのう何食べた?」レシピ8話 突然の来客に!鮭と卵のちらし寿司、筑前煮、ナスとパプリカの蒸し煮、マヨわさソース
「きのう何食べた?」レシピ9話 ミネストローネ、きのこのパスタ、かぶのサラダ、梅干しと海苔のお茶漬け
またまたクリスマスディナーメニュー!
そして、今年は小日向さんたち来ているので、さらに品数多めです!
- ブロッコリーとアサリの炒め物→あさりの旨みが染みてる!
- ツナサラダ→セロリが隠し味として効いている!
- お口直しはシャーベットアイス
シャリっとして、アイスとシャーベットの間みたいな食感!味はアールグレイのミルクティー!
全部で6品かな!?かなり豪勢!
そして、小日向さんからの手土産でキルフェボンのホールのケーキ!
フルーツたっぷりのカラフルケーキを選ぶところが乙女っぽい!
すごいキレイ~!かわいい~!食べたい~!
ドラマ「きのう何食べた?」11話レシピ!アールグレイのミルクティーアイスシャーベット
鍋に水を少し入れ、沸騰させる
アールグレイのティーバッグを2個入れ、火を止めて蓋をする
3分たったら牛乳を500ccほど加えて
砂糖70gとコンデンスミルクを入れる

材料が全部溶けて混ざったら、ティーバッグを取り出して
バットに液を流し入れ
冷凍庫で冷やす
途中固まりそうになったところで取り出し、何回かフォークで崩して
冷凍庫に戻して、4時間以上冷やしたら出来上がり!
シロさんのお母さんの手抜きしても美味しい料理の裏技!
シロさんが実家でお母さんと二人でキッチンに立っていたシーン。シロさんの合理主義はお母さんゆずりでした!
豚カツは肉に塩コショウしない!
シロさんのお母さんの豚カツのレシピは、ヒレカツに衣をつけて揚げるだけ!
食べる時にどうせソースをつけるのだから、肉に塩こしょうなんてしなくてよし!
これでひと手間省ける!
卵を溶く時にはちょっとお水を入れた方がいい!
卵一個でお肉900gくらいまで衣がつけられる!
切り干し大根は自然な甘みで!
切り干し大根にはみりんや砂糖はいらない。
切り干し大根の甘みだけ!
完全に煮汁を飛ばすと、不思議とほんのり甘くなる!
スパゲッティサラダも作って、3品出来上がり!
豚カツにスパゲティサラダと炭水化物攻めでボリューミーなのは、お母さんの中ではシロさんが家を出て行った時の18歳くらい?で止まっているから。
息子が帰ってくると張り切っていっぱいお料理しちゃうなんて、母の愛を感じます(^^)
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「きのう何食べた?」でシロさんが作る料理の公式レシピ本が発売されています!
公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~
「きのう何食べた?」の原作はよしながふみさんの漫画です!
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「内野聖陽さんが原作の賢二に寄せてる!」ってみんなが言ってたので、とりあえず絵だけ見に行ってみました(笑)
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