こちらの記事で紹介しているのは、season1の毎年恒例のクリスマスディナーです。
season2では、「チキンの香草焼き&ラザニアはちょっと重すぎる…」との理由で、シロさんがクリスマス新メニューに挑戦!
ビーフシチュー&シーザーサラダのクリスマスメニューはこちらの記事で紹介しています。
「きのう何食べた?」4話では、シロさん(西島秀俊)と賢二(内野聖陽)の出会いのエピソードが!
賢二が大好きなクリスマスディナーメニューが紹介されました!
とっても豪華に見えるのに、シロさんがちゃちゃっと簡単に作っちゃうから、なんか真似できそうな気がしてきます!
「きのう何食べた?」4話で紹介されたレシピ、ラザニア(ホワイトソース)と鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームの作り方メモです!
1クールで二度目のクリスマスが…!→小日向さんとジルベールとおうちクリスマスパーティーの11話
4話で紹介された料理は
ラザニア
鶏肉の香草パン粉焼き
明太子サワークリームディップのバケット
の3品です!
目次
ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ①!ラザニア用トマトソース
セロリ、玉ねぎ、人参をみじん切りに。
よく炒める。
豚ひき肉を入れてさらに炒める。
トマトの水煮缶を一缶入れる。
しゃもじでトマトを煮崩すようにかき混ぜる。
缶に3分の2くらいの水を入れて、(蓋についている分もゆすぐのを忘れずに!)
缶をゆすぎながら鍋に投入。
これでトマト缶の中身も無駄なく使える!
コンソメキューブ二つとハーブを入れる。
塩コショウで味を整える。
ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ②!ホワイトソース
トマトソースを煮込んでいる間にホワイトソースを作ります!
バターを溶かし
小麦粉を入れて、中弱火で炒める
粉っぽさがなくなったら
牛乳を少しずつ入れ
とろみがつくまでかき混ぜながら煮る
最後に塩コショウをして出来上がり!
ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ③!ラザニア
鍋にお湯を沸かし、サラダ油少々と
塩を入れる。
ラザニアを6枚入れる。
くっつきやすいので、菜箸でこまめにひっくり返してくっつかないようにする。
レシピ①で煮込んだトマトソースを使います!
耐熱皿にトマトソースを入れ
ラザニアを上に引く
レシピ②で作ったホワイトソースを使います!
ホワイトソースとほうれん草をのせる
ピザ用のチーズを乗せる
再びトマトソースを乗せ、その上からパルメザンチーズをかける
これを3回繰り返し
オーブンで焼けば完成!
ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ④!鶏肉の香草パン粉焼き
鶏モモ肉を切る
パン粉、パルメザンチーズ、にんにくのみじん切りを入れる
塩コショウをして
オレガノとバジル少々にオリーブオイルを混ぜ合わせる
鶏もも肉にかけて
オーブンで焼くだけ!
上段でチキン、下段でラザニアを一気に焼いて効率的!
完成です!
ドラマ「きのう何食べた?」4話レシピ⑤!明太子サワークリームディップ
サワークリームに明太子をほぐしたディップを、
バケットに塗りたくって食べる!(賢二の大好物)
※カロリーはめちゃくちゃ高い!