この前クリスマスディナーメニューやったのに、またクリスマス！？
もう1年経ってるんだ～。
それで両親もゲイ同士の結婚受け入れる決心がついたのね。
1年前はシロさんだけ実家帰って、賢二が一人で年越しサッポロラーメン食べてたんだったよね。→5話
クリスマスディナーメニューは毎年恒例なのでラザニアの作り方は4話で紹介しています。
「きのう何食べた？」11話で紹介されたレシピ、紅茶のティーバッグを使ったアイスの作り方メモです！
またまたクリスマスディナーメニュー！
そして、今年は小日向さんたち来ているので、さらに品数多めです！
- ブロッコリーとアサリの炒め物→あさりの旨みが染みてる！
- ツナサラダ→セロリが隠し味として効いている！
- お口直しはシャーベットアイス
シャリっとして、アイスとシャーベットの間みたいな食感！味はアールグレイのミルクティー！
全部で6品かな！？かなり豪勢！
そして、小日向さんからの手土産でキルフェボンのホールのケーキ！
フルーツたっぷりのカラフルケーキを選ぶところが乙女っぽい！
すごいキレイ～！かわいい～！食べたい～！
ドラマ「きのう何食べた？」11話レシピ！アールグレイのミルクティーアイスシャーベット
鍋に水を少し入れ、沸騰させる
アールグレイのティーバッグを2個入れ、火を止めて蓋をする
3分たったら牛乳を500ccほど加えて
砂糖70gとコンデンスミルクを入れる
材料が全部溶けて混ざったら、ティーバッグを取り出して
バットに液を流し入れ
冷凍庫で冷やす
途中固まりそうになったところで取り出し、何回かフォークで崩して
冷凍庫に戻して、4時間以上冷やしたら出来上がり！
シロさんのお母さんの手抜きしても美味しい料理の裏技！
シロさんが実家でお母さんと二人でキッチンに立っていたシーン。シロさんの合理主義はお母さんゆずりでした！
豚カツは肉に塩コショウしない！
シロさんのお母さんの豚カツのレシピは、ヒレカツに衣をつけて揚げるだけ！
食べる時にどうせソースをつけるのだから、肉に塩こしょうなんてしなくてよし！
これでひと手間省ける！
卵を溶く時にはちょっとお水を入れた方がいい！
卵一個でお肉900gくらいまで衣がつけられる！
切り干し大根は自然な甘みで！
切り干し大根にはみりんや砂糖はいらない。
切り干し大根の甘みだけ！
完全に煮汁を飛ばすと、不思議とほんのり甘くなる！
スパゲッティサラダも作って、3品出来上がり！
豚カツにスパゲティサラダと炭水化物攻めでボリューミーなのは、お母さんの中ではシロさんが家を出て行った時の18歳くらい？で止まっているから。
息子が帰ってくると張り切っていっぱいお料理しちゃうなんて、母の愛を感じます（＾＾）