オススメ記事!キンプリ妄想歌詞小説『koi-wazurai』2話 年上キラーと爽やか王子とわがまま姫 「きのう何食べた?」レシピ9話 ミネストローネ、きのこのパスタ、かぶのサラダ、梅干しと海苔のお茶漬け

「きのう何食べた?」レシピ9話 ミネストローネ、きのこのパスタ、かぶのサラダ、梅干しと海苔のお茶漬け

こちらではドラマ「きのう何食べた?」9話で紹介された、梅干しと海苔のお茶漬け、ミネストローネ、かぶのサラダ、かぶの葉ときのこのパスタのレシピをご紹介します。

ナポリタンもささっと作っていたんだけど、シロさんの説明がなかったからなぁ~。でも、料理手順は映っていたのでレポろうかな…。時間があったら追記します!

一人だとシロさんでも料理が面倒に感じるんですね。手間暇かけて料理しているのは、賢二の存在があるから!料理ってやっぱり愛情ですね!

9話で紹介されたレシピは

①梅干しと海苔のお茶漬け

②ミネストローネ

③かぶのサラダ

④かぶの葉ときのこのパスタ

の4品でした!

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ドラマ「きのう何食べた?」で紹介された料理のレシピをまとめています!

ドラマ「きのう何食べた?」レシピ1話 ごぼうと舞茸の炊き込みご飯、たまごとタケノコとザーサイの中華炒め

「きのう何食べた?」レシピ2話 具だくさんそうめん、手作りイチゴジャム!

「きのう何食べた?」レシピ3話 チキントマト煮込みと佳代子さん特製コールスロー!

「きのう何食べた?」レシピ4話 クリスマスディナーメニュー!ラザニア、鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームの作り方!

「きのう何食べた?」レシピ5話 夜中に食べると格別!賢二流サッポロ一番味噌ラーメン!お正月の大量お餅消費メニュー!

「きのう何食べた?」レシピ6話 手羽先の水炊き、レンコンのきんぴら

「きのう何食べた?」レシピ7話 ボウルひとつでできちゃうほうれん草の白和え、ふわふわだし巻き卵、鶏雑炊の卵とじ

「きのう何食べた?」レシピ8話 突然の来客に!鮭と卵のちらし寿司、筑前煮、ナスとパプリカの蒸し煮、マヨわさソース

「きのう何食べた?」レシピ9話 ミネストローネ、きのこのパスタ、かぶのサラダ、梅干しと海苔のお茶漬け

「きのう何食べた?」レシピ10話 休日の贅沢ブランチ!スイーツ&おかずクレープ

「きのう何食べた?」レシピ11話アールグレイのティーバッグと練乳でミルクティアイスシャーベット!

ドラマ「きのう何食べた?」9話レシピ①梅干しと海苔のお茶づけ

梅干しの種を抜いて

包丁で軽く叩いて

海苔を炙ってもみのりにして(このへんがシロさんらしく、たかがお茶漬けなのに手間暇かけてる…)

もみのりとは…

もみ海苔とは 焼き海苔をもんで細かくしたもので、主に麺類や丼ものにふりかける用途で使われます。 すでに細かくなっていて、そのままもみ海苔として使用できる商品もあります。

引用:https://cookpad.com/cooking_basics/19616

ご飯の上に叩いた梅とわさびをのせて、いりごまを振って、こんぶ茶をかける

後はもみ海苔を乗っけて出来上がり!

ドラマ「きのう何食べた?」9話レシピ②ミネストローネ

ベーコンの細切り4枚分を弱火でじっくり油が出るまで炒めて

大きめの玉ねぎ一個を1センチ角に切って入れ、ざっと炒めて蓋をする

にんにく1かけは粗みじんに

人参一本は7~8mm角のサイコロに切って

セロリの葉は5mmくらいに刻む

それら全部を一気に(にんにく、ニンジン、セロリの順で)鍋に入れて、しゃもじでちょっとだけ炒めてすぐに蓋をする

シロさん
蓋をすると野菜の水分がかなり出てくるから、火は中弱火くらいに!

じゃがいもとキャベツは火が通りやすいので、後からでいい。

じゃがいもは1cm角の角切り

キャベツも1cmくらいのざく切り

じゃがいもとキャベツも鍋に投入!

最後にトマト2個をざく切りにして

トマトの形がなくなるまで炒める

コンソメキューブを2個入れて

水は1リットルほど

香り付けにローリエを1枚

アクをすくってやりながら、30~40分蓋をして煮込む

これでミネストローネの下ごしらえは完了!

ドラマ「きのう何食べた?」9話レシピ③かぶのサラダ

かぶ3個の皮をむいて、4~5ミリの厚さに切って

塩をまぶして軽く下味をつけておく

レモン汁、醤油、わさび、オリーブオイルでドレッシングを作る (レモン汁、醤油、オリーブオイルの量は細かくは言ってなかったけど、だいたい小さく二回しぐらい)

しゃーっとスプーンでまぜまぜして、かぶと和えたらサラダの出来上がり!

ドラマ「きのう何食べた?」9話レシピ④かぶの葉ときのこのパスタ

フライパンに少なめのオリーブオイルとにんにく2分の1かけのみじん切りを入れておく

しめじ、しいたけはそれぞれ1パック

さっきサラダに使ったかぶの葉と茎の部分を2センチ幅に切っておく

パスタを茹で始めると同時に

先ほど油とにんにくを入れておいたフライパンを火にかけ、

かぶの葉と茎を入れ、

次にきのこ類全部、そしてツナ缶をオイルごと全部入れる

味付けはお得意のめんつゆのみ!

黒胡椒と最後に牛乳を少し

パスタソースの出来上がり!

ドラマ「きのう何食べた?」9話レシピ ミネストローネとパスタ仕上げ

ミネストローネの最後の調整!

塩で味を調え

黒こしょう、バジル、オレガノをたっぷり加える

パスタは茹で上がり時間より1分早くざるにあげる

シロさん
ソースと絡めている間にパスタに火が通るからだぞ!

パスタをパスタソースのフライパンに入れてからめる

きのこのパスタの出来上がり!

見た目も完璧です!

ついに待望のBlu-ray BOXが発売されました!

「きのう何食べた?」でシロさんが作る料理の公式レシピ本が発売されています!

「きのう何食べた?」の原作はよしながふみさんの漫画です!

「きのう何食べた?」は電子書籍でも読めます!
「内野聖陽さんが原作の賢二に寄せてる!」ってみんなが言ってたので、とりあえず絵だけ見に行ってみました(笑)
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